Intanto è buona norma prima di ogni aggiornamento provarlo in ambiente di preproduzione (va bene anche una installazione locale).
Hai appena aggiornato alla versione 3.8. Cosa è cambiato dalla 3.7?
https://docs.moodle.org/38/en/Standard_themes
Dovrebbe essere un problema legato al tema.
Nella console degli sviluppatori, visibile da qualunque browser (per esempio, su firefox premendo F12 o dal menu) ti segnala
This page uses the non standard property “zoom”. Consider using calc() in the relevant property values, or using “transform” along with “transform-origin: 0 0”.
Valuta il cambio tema, la risoluzione del problema a mano (provando i suggerimenti della web console) o un rollback se possibile/disponibile.