https://tracker.moodle.org/browse/MDL-64431
I used the pdf-example https://tracker.moodle.org/secure/attachment/71438/ExamplePDFwithPencilNotes.pdf in https://tracker.moodle.org/browse/MDL-66289 and uploaded it to the assignment after changing
-sDEVICE=pdfwrite into -sDEVICE=pdfimage24
Also was pdfimage24 bedeutet schaue ich mir noch an um es zu verstehen, aber damit konnten vorher nicht sichtbare Handschriftnotizen in der pdf angezeigt werden.