Pour trouver la réponse suivante, j'ai cherché à taper l'adresse URL https://fr.wikipedia.org/wiki/OPcache pour voir si Wikipedia connaissait OPCache, et voici donc une réponse :
À partir de la version 5.5 de PHP, le langage dispose d'un cache d'opcode natif (appelé OpCache) rendant obsolète le module APC.
https://fr.wikipedia.org/wiki/PHP
Sinon, en cherchant ici :
https://moodle.org/mod/forum/search.php?id=20&search=OPcache+APC
vous aviez cette réponse :
https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=362334&parent=1461769