Nei corsi spessissimo ho utenti sia manager che teacher, principalmente perchè insegnano il corso e vogliono essere liberi di creare altri teacher (anche se esistono diversi modi di ottenere lo stesso risultato).
Un utente può avere quanti ruoli ti serve affidargli nei vari contesti; che poi abbiano un senso, lo determini seguendo il post suggerito da Matteo e la documentazione di Moodle.