Hallo Ralf,
das Problem lag doch noch in der php.ini Datei. Hier die zusammengefasste Lösung zu meinem Problem:
1. php.ini geöffnet und PHP-Einstellungen 'post_max_size' und 'upload_max_filesize' angepasst.
2. Website-Administration -> Sicherheit -> Website-Rechte -> Maximale Dateigröße
Vielen Dank für deine Hilfe!
Gruß Ole