Mil disculpas, pero no sabías q no puedes instalar ningún tipo de plugin que no son compatibles entre versiones? es por ello que en la página de descarga de cada plugin se especifica para q versión vas a descargar de Moodle es, intenta eliminar la carpeta del tema dentro de Moodle/Theme, sino tendrías q acceder a la tabla config de Moodle para q cambies el template a uno que venga por defecto y puedas acceder a tu sitio con normalidad, posteriormente elimina el tema incompatible.
Saludos!