Hola,
Mediante los siguientes dos plugins podràs lanzar sentencias SQL contra la BD para obtener esta información:
https://moodle.org/plugins/block_configurable_reports
https://moodle.org/plugins/report_customsql
Saludos,
RD
Cosas de Desarrolladores
reporte de notas y asistencia MOODLE 3.0
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