Bonjour,
Si vos enseignants veulent préparer leurs cours chez eux ils n'ont effectivement même pas besoin de connexion internet.
Il installent en quelques clics et automatiquement tout le nécessaire sur leur ordinateur ( Windows, Mac ou Linux) avec Bitnami Moodle
En trois minutes chrono !
En général les versions Bitnami sont très récentes et le risque c'est que ce soit votre application officielle qui soit en retard sur celles de vos enseignants.
Néanmoins malgré le message d'avertissement les cours préparés sur un Moodle local installé avec Bitnami se restaurent bien sur des versions plus anciennes en production. A condition que l'écart ne soit pas trop important.
En règle générale pour tout problème de ce type se rappeler la phrase de Saint Exupéry (de mémoire):
"La perfection est atteinte non pas quand on n'a plus rien à ajouter mais quand on n'a plus rien à enlever".