После переноса на новый сервер отображается только белый экран
Руками удалите папки cache и localcache из каталога moodledata.
Не поможет, ищите ошибку, включив отладку на максимум. Сделать это можно, прописав в config.php строки
@error_reporting(E_ALL | E_STRICT);
@ini_set('display_errors', '1');
$CFG->debug = (E_ALL | E_STRICT);
$CFG->debugdisplay = 1;
Если сайт заработает, эти строки удалите.