Ciao Chiara,
un contenuto SCORM comunica con la piattaforma LMS attraverso chiamate JavaScript che sono poi riportate internamente alla piattaforma via rete: è possibile che nell'instante in cui sia avvenuta questa "sincronizzazione" (LMSCommit(), LMSFinish()) la rete sia caduta ed il tuo contenuto non abbia riprovato a ri-trasmettere le informazioni ovvero comunicare all'utente di non essere riuscito a registrare il tracciamento.
Purtroppo, se hai già controllato su Database (o sui Report) e non trovi altri dati sul tracciamento non si può risalire in nessun modo al dato "perso" perchè non è mai arrivato alla piattaforma.
HTH,
Matteo