Werkt prima hoor! Geen enkel probleem.
Maar tijdens het terugzetten denk ik dat ik jouw probleem gevonden heb. Ik vermoed dat je de backup probeert terug te zetten via "cursussen uploaden" (moodle/admin/tool/uploadcourse/index.php) . Dat dient om in bulk een hoop lege cursussen aan te maken.
De juiste weg is via "cursus terugzetten" (moodle/backup/restorefile.php)
Misschien een tip: onderaan elke pagina staat een link:"hulp uit Moodle Docs voor deze pagina". Die link neemt je mee naar een (Engelstalige) pagina die tot in detail uitlegt waar de pagina voor dient en hoe ze werkt (contextgevoelig).
Vriendelijke groet
Koen