Moodle česky a slovensky

No, ta chybová hláška je dle mého všeříkající, ne? Vaše instalace PHP neobsahuje modul LDAP knihoven, takže podpora LDAPu není možná. To nemá co dělat s Moodlem, ale s PHP.
Pakliže si PHP kompilujete ze zdrojových kódů, musíte v případě konfigurace povolit zahrnutí podpory LDAP:

./configure ... --with-ldap

Pakliže jste na Windows, musíte v souboru php.ini povolit LDAP odstraněním komentáře (tj. znaku ; na začátku řádku) u řádku:

;extension=php_ldap.dll

Pakliže jste na nějaké Linuxové distribuci a PHP si nekompilujete, musíte nastudovat instrukce týkající se vaší distribuce. Obecnou radu těžko dát.
Více info najdete na http://php.net/ldap.