Bonjour,
Certains thèmes sont personnalisables très facilement.
C'est ce que je fais... uniquement avec les paramètres de l'administration de Moodle. (Présentation/Thèmes/Réglages de thèmes) pour les menus et dans les paramètres du thème pour tout les autres éléments. (haut et bas de page, logos etc...)
Le Menu HTML additionnel vous permet également d'ajouter des éléments.
Si vous ne connaissez pas HTML vous pouvez créer ce que vous voulez dans l'éditeur Moodle (Une étiquette par exemple) et vous copiez le code HTML créé (en passant en mode html) puis vous collez dans les zones du menu HTML additionnel
J'ai beaucoup utilisé ces possibilités sur mon site de formation principal.
Mais je n'ai pas placé de logo, ce qui aurait été possible néanmoins.
HTML additionnel doit vous permettre de placer un logo sur toutes les pages quels que soit les thèmes graphiques utilisés au sein de votre Moodle.
Daniel
PS: J'ai répondu sans avoir lu les derniers messages...tant pis... Vous ferez le tri des choses utiles ou non.