Hola Vanessa.
Un usuario cumple un rol en determinado contexto. Es posible que los profesores tengan distintos permiso, puedes duplicar el rol y quitarle capacidades.
Dejo un post de David Hernandez, que me resulta muy gráfico (y lo uso cuando debo explicar como funciona el tema de los roles )
Para generar nuevos roles:
Administración► Usuarios► Permisos► Definir roles
Si obtienes un comportamiento no deseado dispones del botón "Reajustar a valores por defecto"
Saludos