Hola Juan, quan canvies la IP has d'omplir també les dades de la màscara de xarxa (segurament s'omplirà automàticament:255.255.255.0) i la porta d'enllaç (demana-la a l'administrador, però sol ser la 192.168.0.1), així l'ordinador trobarà el camí per accedir a internet. També caldria que omplissis les dades del servidor DNS, les dels servidor d'Ensenyament són 213.176.161.16. Aquí tens una guia que et pot ajudar.
Un altre problema és que potser ara la IP 174 l'està utilitzant un altre ordinador, si és així tindràs un conflicte dins la xarxa, per això et vaig recomanar que parlessis amb l'administrador de la xarxa, ell és el responsable dels canvis, i la seva funció és donar-te un cop de mà (treballes en un centre educatiu?).
La instal·lació del moodle no sembla el problema, el que cal solucionar és que el teu ordinador tingui una adreça correcta dins la xarxa, una IP vàlida i única. Per provar des d'una altre ordinador si el teu servidor és visible a la xarxa pots executar l'ordre "ping 192.168.0.174", i veure si reps resposta.
Que vagi bé.
Pere