Interessante vraag, jammer dat ik het antwoord moet schuldig blijven. Dit kan niet 'out of the box'.
Misschien dat via competenties (outcomes) iets te doen valt: je beschrijft wat een student voor elke richting moet kunnen, via de competenties zie je dan welke die haalt en welke niet. Ik vrees echter dat je dan aparte testjes moet maken, waarvan de combinatie dan je resultaat geeft. Ik denk niet dat je op dit moment een competentie per vraag kunt ingeven. Kijk eens op http://docs.moodle.org/en/Outcomes_report
Je kunt de cijfers in elk geval als een rekenblad downloaden voor verder verwerking met iets anders
Ik weet dat er veel mogelijkheden te programmeren zijn voor het cijferboek. Kijk eens hier http://moodle.org/mod/forum/view.php?id=2122 of stel je vraag op dat forum: de specialisten zitten daar