Nuevos Módulos, Apariencia y Personalización

hola l queria preguntar es como pone el moodle de esta forma
http://campusvirtual.frsf.utn.edu.ar/
http://www.itvirtualchaco.com.ar
El segundo sitio es mio pero ami me aprecen los curso que doy no entiendo como ellos sacarone eso en la primera paragian que te mustro mi idea es que no esten los curso si no poder como la primera pagina para subir noticias y cosas asi me podrias explicar como hacer esto desde ya muchas gracias.

Saludos.