Hello Sylvain !
1.- En effet le site H5P.org permet de créer un tout petit nombre de types d'activités H5P et de les exporter. Il est bien précisé qu'il s'agit un espace de test et en aucun cas d'un site de dépôt de contenus... et ça ne me semble pas être la meilleure solution... Sans compter ton problème actuel de version.
2.- Les 2 logiciels de création mentionnés, Logiquiz et Lumi sont tous deux téléchargeables et installables sur son ordinateur personnel. Ils ont un fonctionnement et une interface quasi identiques. Léger avantage à Logiquiz qui est un logiciel "portable", ne nécessitant aucune installation (sur Windows). Il peut être installé sur une clé ou un disque externe.
3.- Ces deux logiciels sont gratuits. Ce qui est payant (pas très cher) chez Lumi, c'est le service de dépôt en ligne (évidemment). Pour l'utilisation que vous voulez en faire, aucun besoin de payer pour un dépôt en ligne. Après avoir téléchargé/installé Lumi ou Logiquiz sur son ordi, crée un contenu H5P, le sauvegarde, et l'envoie à l'enseignant de son cours Moodle, c'est tout.