Bonjour,
Je ne comprends pas bien ce que tu cherches à faire. Ta description ne correspond pas vraiment à ton titre "le livre dont vous êtes le héro".
Pour ce type d'aventure interactive je vois 2 activités qui conviendraient, l'activité Leçon/Lesson de Moodle d'une part et l'activité H5P Branching Scenario.
Joseph
PS.- "... pour les amoureux du papier lol..." Je ne sais pas ce que c'est du papier lol.