La sugerencia de Pascal es excelente. Porque te permite, al momento de matricular a los usuarios, determinar el nombre de la institución. Puedes revisar, en español, la documentación oficial:
1. https://docs.moodle.org/all/es/Reportes_específicos_hechos_por_usuarios
2. https://docs.moodle.org/all/es/Gestionando_bloques
3.
Sólo por lectura:
Saludos,
José de Jesús.
