Mira aquí: http://docs.moodle.org/es/Portada
Dentro de la documentación tienes un excelente manual, de Jesús Baños, en español de la versión 1.8 que también sirve para las siguientes e incluye un capítulo excelente dedicado a la lección.
http://docs.moodle.org/es/Manuales_de_Moodle
Esto podrías haberlo encontrado tu solito a poco que hubieses buscado en estas páginas, antes de solicitar ayuda.
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