Problemas Generales

Hola Alejandro,

Cuando uno da de alta PHP como módulo del servidor (Ej. Apache),
configura el archivo "php.ini".

En dicho archivo debe configurarse el siguiente parámetro:

; Maximum allowed size for uploaded files.
upload_max_filesize = 2M

Si tienes 2M, súbelo, quizá a 20M o lo que te convenga.

Si tienes un número razonablemente alto, entonces lo que puede
estár pasando es que cuando creaste el curso, indicaste que los archivos
que se podían subir al mismo es de 2M.

Aunque no estoy seguro de si esa elección aplica también a los
profesores, o sólo a los alumnos.

Pero yo me iría por lo del "php.ini".

Otra opción es subir el archivo vía FTP al servidor. Lo colocas en la
carpeta del curso, y desde ahí Moodle hace lo que deba hacer para
crear el SCORM (lo descomprime y creo que le asigna una carpeta;
eso revísalo, para que puedas borrar el ZIP y liberar un poco
de espacio).

Saludos