Saludos
Mira primero que todo yo te recomiendo xammp si lo que quieres es montar moodle en un computador como servidor local. Si lo que quieres es montar moodle para comenzar a implementarlo para los estudiantes de tu institucion o donde trabajes es mejor que contrates un servicio de hosting y dominio que este en un linux. te recomiendo para la segunda opcion entrar y comprar en http://www.timeusware.com/alojamiento/individual/hostingindividual.html o http://www.timeusware.com/alojamiento/corporativo/hostingcorporativo.html, para montarlo y utilizarlo para los estudiantes debes de conseguir un hosting grande puesto tienes que subir los cursos que no son cualquier cosa y poder soportar gran cantidad de estudiantes.
En la primera opcion, pues utiliza sinceramente el xampp como servidor local, este te trae php, mysql, tomcat,apache y todos funcionan excelente, lo puedes decargar en sourceforge.net en la url http://sourceforge.net/project/downloading.php?group_id=61776&use_mirror=ufpr&filename=xampp-win32-1.6.8-installer.exe&50049498
cuando tengas instalado xampp descarga la ultima version de moodle en www.moodle.org, descomprime los archivos en c:\xampp\htdocs\moodle\ esta carpteta moodle creala y ahi guardas todos los archivos de moodle.
por IE entra a http://localhost/xampp, aqui elije tu idioma, y entra a phpmyadmin, con esto estas en una interfaz admin de mysql, crea una base de datos comunmente moodle y listo. el usuario por defecto de moodle es root sin contraseña.
ahora por IE da http://localhost/moodle y ahi empieza el cuento. lee detenidamente y comienza a instalar moodle y listo ya esta. ahora comienza a configurar tu moodle a tu idea. investiga.
Andrés Felipe Cardona Bermudez
TIMEUS WARE S.A.
http://www.timeusware.com
Medellín, Colombia