el comando
rm -f /home/vargasca/cron.php*
hace que se borren todos los archivos que hay en el directorio /home/vargasca que empiecen por cron.php. Supongo que en ese directorio es donde se te almacena el resultado de la ejecución del cron, así que seguro que funciona.
En cualquier caso, si en vez de poner eso, vuelves a dejar el:
>/dev/null
que tenías inicialmente, lo que conseguirás es que ni siquiera se creen esos ficheros...
Ciao
PD: Aunque si ya te está funcionando, déjalo como está. Solo era un comentario...