si supe que estaba codificado en MacRoman es porque ese es el juego de caracteres de Mac pre-X. Como me dijiste que lo habías generado en el Mac con el FileMaker, y yo también tengo algún que otro Mac encima de la mesa, me resulto fácil comprobarlo.
Para convertirlo, utilice la herramienta "iconv" que viene en muchos Unix (MacOS X, linux...). Es muy sencillita y permite codificar entre un montón de juegos de caracteres....
Ciao