Otra forma es reiniciar el curso (en realidad es la mejor forma hasta donde yo sé). Cuando se reinicia un curso se eliminan las calificaciones y las matriculaciones (lee más en la documentación de Moodle que ahorita mismo no recuerdo que elimina y que no), pero antes de reinicar el curso crea una copia de seguridad (imprescindible).
Cosas de Profesores
cómo cerrar el curso manteniendo los contenidos
Este hilo de discusión ha sido cerrado por lo que no admite respuestas.