自分でトピックタイトルつけておきながら何ですが、よく考えたら、レポートというより日本で言うアンケートに近いのでしょうか。それで何気なくいろんなフォーラムを見ていたら、ちょうど、以下のＵＲＬでQuestionnaireというモジュールの話題が出てました。
http://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=5639
phpESPをベースにリリースが続けられています。自分のテストマシンには（不安定になるのがいやだったので）まだインストールしていないのですが、phpESPのデモページを見る限り、これがまさに欲しい機能です。他に同じようなアンケートモジュールがあるのかもしれませんが。
現行の小テストモジュールも評価（採点？）を自動化するという意味ではいいのですが、逆に評価（採点）をそのまませずに、後で集計結果のみを参照したいという目的にぴったりです。
後ほど時間をみてインストールを試みてみようと思いますが。MySQLのデータベース汚さないのか心配です。
自己フォローです。
インストールしてみました。多少とまどいましたが、インストールできました。phpESPの管理画面をそのまま流用しているので、まだ、Moodleと一体化していない部分が多くありますが、作者も改善に努力されているようで楽しみです。standard moduleにいずれなって欲しいです。
試したまとめ
作業の流れとしては、phpESPの管理画面を直接ＵＲＬ入力で訪問。（このとき、admin権限が必要）
メニューから、Create a New Surveyを選ぶと、Survey Designが表示されるので、Name（質問集の名前）やTitleを入力して、質問集の概要を設定。
Questionsで一つずつ質問作成（いろんなタイプの形式が選べる！）
Orderで、質問の順やグループ（セクション）を設定
Previewで、確認
Finishで、この質問集をアクティブのステータスにする。
この後、Moodleの通常の活動として、Questionnarieを追加すると、タイトルと概要程度の入力と、phpESPの管理画面で入力したNameを指定すると、Moodleからのアンケートが有効になります。
答えたアンケートの集計結果はまた、phpESPの管理画面のＵＲＬを入力し、グラフなどとともに確認できました。
phpEPSについては、http://www.infotek.co.jp/o2s/o2s_phpesp1.html などを参考にされるといいと思います。