Hola Gastón.
Comentas que tienes acceso a esa máquina con una instalación de Ubuntu 22.04. Ese acceso, ¿es como usuario root o como usuario que tenga permiso para ejecutar el comando sudo?
Bien, si es así, ejecuta el siguiente comando desde el terminal de esa máquina:
Si tienes acceso como root:
find / -name "*.mbz"
Si tienes acceso como usuario con permiso sudo:
sudo find / -name "*.mbz"
En cualquier caso, el resultado de ese comando será un listado con todos los ficheros que tengan extensión .mbz en esa máquina. Observa el siguiente listado con el resultado de ejecutar ese comando en uno de los servidores donde tengo instalado moodle
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/test_tags_backup.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/question_category_35_format.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/availability_26_format.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/question_category_34_format.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/controller/tests/fixtures/deadlock.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/moodle_28_quiz.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/question_attempts_missing_users.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/moodle_311_quiz.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/random_by_tag_quiz.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/completion/tests/fixtures/legacy_course_completion.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/admin/tool/uploadcourse/tests/fixtures/backup.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-1-20220503-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-2-20220902-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-14-20221115-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-9-20220902-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-4-20220215-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-7-20220222-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-3-20220222-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-5-20220419-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-6-20220215-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/question_category_35_format.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/availability_26_format.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/moodle2/tests/fixtures/question_category_34_format.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/backup/controller/tests/fixtures/deadlock.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/moodle_28_quiz.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/question_attempts_missing_users.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/moodle_311_quiz.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/mod/quiz/tests/fixtures/random_by_tag_quiz.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/completion/tests/fixtures/legacy_course_completion.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle/admin/tool/uploadcourse/tests/fixtures/backup.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-1-20220503-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-2-20220902-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-14-20221115-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-9-20220902-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-4-20220215-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-7-20220222-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-3-20220222-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-5-20220419-1250.mbz
/srv/www/asignatura.es/moodle_backup_courses/copia_de_seguridad-moodle2-course-6-20220215-1250.mbz
Yo tengo configurado el respaldo automático de los cursos para que se guarden en la ruta /srv/www/asignatura.es/moodle/moodle_backup_courses y, por lo tanto, puedes ver que las últimas 9 líneas de ese listado corresponden a copias de seguridad de los cursos de ese moodle. Además el nombre de esos ficheros es bastante elocuente, copia_de_seguridad-moodle2-course-14..... Fíjate que hay otros ficheros que también tienen la extensión .mbz en la ruta /srv/www/asignatura.es/moodle, las primeras 11 líneas del listado, que NO son copias de seguridad de cursos sino ficheros propios de la instalación de moodle.
Una vez que tengas localizadas las copias de seguridad, tan solo tendrás que copiarlas en un pendrive o similar para poder importarlas en otra instalación de moodle.