Технические вопросы

Самое сложное - создать правильно роль.
Если вы средствами sql сформулируете "закончивших студентов", то сменить им роль будет совсем просто!
В данном случае смена роли не требует сложных действий.
У нас есть замечательный плагин configurable_report. Если сможете в нем сделать такой отчет (список студентов закончивших обучение в курсах), то автоматизировать решение будет совсем легко.