Hola.
Pues he accedido a esa página y veo que habéis cambiado bastante el aspecto del Tema Academi (supongo que en los ajustes de configuración de CSS personalizado) y tal vez el problema venga por ahí. De hecho, en esa parte superior hay texto que no se muestra porque supongo que se confunde con el color de fondo:
Es posible que haya algo en ese CSS personalizado que esté originando el problema que comentas. Mi sugerencia sigue siendo cambiar de Tema para ver si en otro caso todo va bien.
Por eso, si no puedes hacer la prueba en el sitio actual, podrías intentar replicar el problema en un sitio de pruebas.
Ese sitio de pruebas podría ser en el mismo servidor donde está el Moodle "real", o estar alojada en otro sitio (incluso una instalación en local, en tu propio ordenador), pero sí que debería utilizar la misma versión de Moodle y de Academi y, si es posible, incluso la misma versión de PHP y MySQL (o la base de datos que sea). En esta instalación de pruebas tendrías que aplicar el mismo CSS personalizado a Academi y comprobar si los problemas ocurren igual o no.
Un saludo
