Ciao Michelangelo,
ammesso che abbia inteso correttamente, se devi cambiare il colore di sfondo di una riga (ivi compresa l'intestazione) di una tabella o il colore del bordo, non devi ricorrere necessariamente alla modifica dello sytle.css (che dovrebbe operare di default a regime di sito). In una tabella puoi semplicemente assegnare uno sfondo qualsiasi, utilizzando il text editor.
Se quindi utilizzi:
- ATTO editor: clicca sull'icona tabella e vai su "modifica proprietà tabella", verra visualizzata una popup attraverso la quale si ppuò cambiare colore al bordo ed allo sfondo
- TinyMCE editor: clicca una sola volta sulla tabella per attivare i i punti di riferimento, vai su un punto e clicca con il tasto destro del mouse una sola volta, verrà visualizzato un menu, clicca su modifica la proprietà della tabella (o della riga, colonna o cella), verrà visualizzata una popup, clicca sul tab "avanzate" e in basso troverai le funzioni per cambiare il colore del bordo e del testo.