Hola , dado lo que comentas, sin bien no es lo específico que requiere:
lo que se me ocurre es:
a) activar la "suscripción automàtica" y dejar la vista por defecto, ordenando por último mensaje
para estar atento a los mensajes
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y para una vista de cada alumno combinar con b
b) revisar el aporte de cada Uno, en total, en la configuración del foro "Evaluación del foro completo":
activar escala o puntuación
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( ya activado, en el inicio del foro ahora parecerá un botón "calificar usuarios")
Ese boton entregará una vista de cada estudiante y todo el aporte que hizo en foro, aunque esté en distintas ramas o temas.
de esta forma se podrá ver la intervecón de cada estudiante y ver si planteó preguntas o aportó, etc
(para esto útimo tambien se puede obtener un informe resumido del foro, no permite responder , aunque entrega un resumen cuantitativo)
es lo que puedo comentar ...