Dúvidas e problemas no uso do Moodle

Instalei o Moodle através do cPanel. Sem nenhum problema, mas fui instalar plugins, aparece erros, como:
Mysql (5.6.41.84.1), sendo que a necessária é a versão 5.7
php_extension Sodium
php_setting opcache.enable

e no final aparece outro erro:
unsupported_db_table_row_format
mysql_full_unicode_support

E com estes erros, como disse, nenhum plugin é instalado.
Queria saber se este problema é corrigido pelo Hostgator ou não. O suporte demora muito para responder.
Tem alguma forma de contornar este problema sem mudar de servidor?