Hola, Verónica.
Para eliminar la plataforma en desuso debes eliminar su Base de Datos (al eliminarla, también se eliminará su usuario), la carpeta 'moodle' y la carpeta 'moodledata'. Asegúrate de eliminar las correspondientes a esta plataforma en desuso NO LOS DE LA NUEVA.
Puedes consultar la documentación de tu hosting para saber cómo utilizar el Panel de Control.
También puedes utilizar el acceso SSH y eliminar dichas carpetas accediendo a su ruta.
No sé a qué te refieres con "Administrador de archivos heredados". Para administrar los archivos en CPanel, debes entrar en el Administrador de archivos.
Para eliminar la plataforma en desuso debes eliminar su Base de Datos (al eliminarla, también se eliminará su usuario), la carpeta 'moodle' y la carpeta 'moodledata'. Asegúrate de eliminar las correspondientes a esta plataforma en desuso NO LOS DE LA NUEVA.
Puedes consultar la documentación de tu hosting para saber cómo utilizar el Panel de Control.
También puedes utilizar el acceso SSH y eliminar dichas carpetas accediendo a su ruta.
No sé a qué te refieres con "Administrador de archivos heredados". Para administrar los archivos en CPanel, debes entrar en el Administrador de archivos.
Saludos.
JP