Skoro domena nie działa ale pliki są na serwerze to zapewne da się otworzyć stronę przez serwer www (uruchamianie samego index.php bez interpretera PHP nic nie da). Do otworzenia wystarczy użyć IP serwera lub innej domeny, która jest z danym serwerem powiązana. To co będzie konieczne do zrobienia to wstawienie odpowiedniego adresu (IP) w pliku config.php, np.
$CFG->wwwroot = 'https://192.168.0.1/moodle';
$CFG->wwwroot = 'https://192.168.0.1/moodle';