Es geht mit der Funktion 'Gewissheit'. Dabei wird zusätzlich abgefragt wie sicher sich jemand ist, ob die Antwort richtig ist.
https://docs.moodle.org/310/de/Gewissheitsbegr%C3%BCndete_Bewertung
https://docs.moodle.org/310/de/Gewissheitsbegr%C3%BCndete_Bewertung