Al instalar el tema Moove en Moodle 3.10 y mostrar el origen de las cadenas de texto, a mi si me aparece correctamente la traducción y el origen de dicho texto.
Sospecho que tienes un problema con tu tema gráfico Moove.Sugiero desinstalarlo y volver a instalar la versión más reciente.
Pero he visto que la versión del tema Moove para Moodle 3.6 es muy antigua ( 27 de febrero de 2019) y tiene varios errores (28+131) de programación reportados, por lo que es posible que lo que observas sea un problema antiguo de este tema, que se corrigió en versiones más recientes para ramas más modernas de Moodle. Otra razón más para mantener tu servidor Moodle actualizado (recuerda hacer un respaldo antes).