はじめまして。宮本といいます。
さっそくなのですが,glossaryのimportやexportはxml形式なのですが,encodingはUTF-8になっていますが,exportしたときに日本語の部分が文字化けします。また,UTF-8でxmlを作成してimportするときも日本語の部分が文字化けをします。
データベースはMySQLを使用して,encodingはujis(EUC-JP)に指定しています。また,php.iniの[mbstring]の設定は何もしてしていません。
また,xmlファイルを「euc-jp」で作成して,importしてみました。そうすると,本文の部分だけが,文字化けしてしまいました。サイト全体のエンコードはEUC-JPになっているようですが,どこかの設定で,この問題は解決するのでしょうか。
moodleは1.2を使用しています。
追伸:glossaryのdiscussionに投稿すべきなのでしょうが,英語に自身がないもので,すみません。