Hola Guillermo Buenas tardes!
Dándole seguimiento a los problemas encontré esta discusión que puede servirte...
https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=372034
Por otro lado, si como super usuario, puedes entrar a la plataforma aun cuando tus estudiantes no entren, puedes ir a "Administración del Sitio->Desarrollo ->Purgar cachés" Esto forza a los navegadores de todos ellos de volver a cargar/actualizar la información de tu sitio y se elimina el problema (espero que por mucho tiempo) y de esa manera todos pueden volver a entrar...
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