Ciao
Mini guida admin: https://docs.moodle.org/310/en/Admin_quick_guide
Mini guida admin mobile app: https://docs.moodle.org/310/en/Moodle_app_guide_for_admins
Guida agli strumenti di amministrazione: https://docs.moodle.org/310/en/Admin_tools
Gestione di un sito moodle: https://docs.moodle.org/310/en/Managing_a_Moodle_site
Guida allo sviluppo di moodle: https://docs.moodle.org/dev/Main_Page
Moodle learn, corsi di base aperti x admin e sviluppatori: https://learn.moodle.org/
Poi esistono le pubblicazioni a pagamento che coprono le tue richieste specifiche (ma non sono in lingua italiana).
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Mini guida admin mobile app: https://docs.moodle.org/310/en/Moodle_app_guide_for_admins
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Gestione di un sito moodle: https://docs.moodle.org/310/en/Managing_a_Moodle_site
Guida allo sviluppo di moodle: https://docs.moodle.org/dev/Main_Page
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Poi esistono le pubblicazioni a pagamento che coprono le tue richieste specifiche (ma non sono in lingua italiana).