Стандартных средств в Moodle не встречала, но можно на страницу создания учётной записи навесить скрипт (на JavaScript), который будет делать кнопку Создать учётную запись неактивной, если в поле имени введён не кириллический символ.
Общий форум
Регистрация только русскоговорящих
На этом форуме установлен лимит сообщений, которые Вы можете создать за заданный период времени - в настоящий момент количество сообщений - 2 за 1 день