Qué tal, yo también tengo este problema, acabo de migrar de la versión 3.1 a la 3.6,
El error se dió después de actualizar los plugins y sale cuando ingreso a la configuración general (midominio.com/admin/settings.php?section=frontpagesettings)
Por lo que se ve en el log, el error viene de la linea 73 del archivo \theme\adaptable\settings\marketing_blocks.php:
El trazado que tengo es:
Excepción - syntax error, unexpected '=>' (T_DOUBLE_ARROW), expecting :: (T_PAAMAYIM_NEKUDOTAYIM)
Debug info:
Error code: generalexceptionmessage
Stack trace:
line 73 of \theme\adaptable\settings\marketing_blocks.php: ParseError thrown
line 52 of \admin\settings\appearance.php: call to include()
line 8076 of \lib\adminlib.php: call to require()
line 19 of \admin\settings.php: call to admin_get_root()