Bonjour Daouda,
Si tu cherches sur le site de Moodle, tu trouveras cette page qui répond à ta question:https://docs.moodle.org/3x/fr/Notification
Si tu cherches sur le site de Moodle, tu trouveras cette page qui répond à ta question:https://docs.moodle.org/3x/fr/Notification
Donc oui c'est possible avec un plugin tiers.
Sinon, il me semble qu'il existe un ou des formats de cours qui indiquent "New" sur les images des cours qui contiennent de nouvelles ressources/activités.