Bonjour !
Je n'ai pas de réponse à ma question, si ce n'est que j'ai effectué un rsync de ma sauvegarde sur un disque neuf, que j'ai monté ce disque en lieu et place de l'ancien, redémarrer Nginx et PHP, et hop !
Je n'ai rien fait d'autre, pas toucher aux droits d'accès, ni aux autres configs.
Seule interrogation par rapport à ma première tentatice, est-ce que le fait que ma sauvegarde étant un montage NFS puisse être trop lent ?
Voili, voilà !
Merci pour vos remarques respectives.