Amigo, também não entendo muito sobre este erro, mas se sua hospedagem usar o cPanel, vá em GERENCIADOR DE MULTIPHP e experimente trocar a versão do PHP para PHP7.3 . Esta versão do Moodle funciona bem com ele. Outra coisa, verifique a versão do PHP do site que você tem o subdomínio se são as mesmas versões Site+Moodle, caso não sejam, isso dá conflito no Moodle às vezes.