можно, например вручную.
если нужно массово - то готовите .csv-файл с колонками oldusername - текущей логин и username - новый логин, и грузите через стандартный интерфейс, поставив Да в разрешить переименования.
можете начинать все логины с года, когда ребенок попал в первый класс, тогда не нужно будет менять каждый год. Как варианты, год-буква-номер по порядку в журнале, например 2020A01. Можете инициалы + дату рождения ребенка, например, ASS240210 - совпадения на уровне одной школы очень маловероятны, а детям и родителям будет легко запомнить