Boa noite, desculpe a demora em responder, consgui, com muito custo, fiz um backup do Banco de Dados, baixei, pra garantir que não perderia tudo que já havia realizado. Atualizeio o Moodle 3.10, e removi todos os plugins, ao reinstalá-los e ativando o cronjob, voltou a funcionar. Pelo que parece o problema tem a ver com plugins.