Роман, даже если в этом году не востребован, высока вероятность, что кому-то он потребуется в следующем годы, даже если не будет эпидемии, образовательные организации сильно конкурируют за студентов, поэтому возможность подать заявления удаленно - это конкурентное преимущество.
Контракт на запуск личного кабинета абитуриента на базе 1С университета одному знакомому вузу обошелся в 200 т.р. Это при том, что платформа 1С и 1С университет в эту стоимость не входят, а они были куплены раньше, и веб-кабинет разработчкики предоставляют бесплатно тем, у кого есть подписка. То есть это сумма только за то, чтобы развернуть готовый друпал на веб-сервере, настроить по инструкции интеграцию и заполнить справочники.
Поэтому если ваш продукт будет стоить в 3-5 раз дешевле, обязательно найдется покупатель.
Запилите одностраничный лендинг-визитку, демонстрационный сайт, и разошлите ссылку и коммерческое предложение по всем вузам страны.
Напишите, что готовы работать по 44ФЗ (или какие ещё там сейчас ещё есть). В идеале, чтобы у вас было ООО, а не ИП, иначе многие сразу расхотят с вами работать. Если нет уверенности, что проект выстрелит, то пока как-нибудь замыльте вопрос юридического лица в информационных материалах. Когда найдется первый покупатель, объясните ему, что если оформить прямо на вас по ГПХ, то будет ещё в два раза дешевле, так как в этом случае бремя налогов и соц. отчислений ложится на заказчика, а не на вас.