De nada, Tomás.
Por supuesto, puedes contactar con los responsables de MoodleCloud, pero no creo que tengas éxito, sinceramente.
Para poder tener completa libertad de gestión y configuración, tendrías que tener un servicio de alojamiento diferente, con una empresa en la que puedas contratar un servidor "propio", solo para tí.
Saludos