От Google-форм пришлось отказаться, т.к. для загрузки в них файлов требуется обязательная регистрация пользователей в Google, а это уже усложнение процесса регистрации...
Продолжаю думать в сторону стандартного модуля в Moodle - "База данных".
Единственное, что пока огорчает, это то, что под загрузку "сканов" потребуется дополнительное место на сервере. Возможно существуют какие-то недорогие подключаемые хранилища, но пока не знаю, возможно ли их применять с этой целью, частично заменить директорию moodledata и чтобы пространство было разграничено между пользователями (сервер на внешнем хостинге, места там не так много).
Продолжаю думать в сторону стандартного модуля в Moodle - "База данных".
Единственное, что пока огорчает, это то, что под загрузку "сканов" потребуется дополнительное место на сервере. Возможно существуют какие-то недорогие подключаемые хранилища, но пока не знаю, возможно ли их применять с этой целью, частично заменить директорию moodledata и чтобы пространство было разграничено между пользователями (сервер на внешнем хостинге, места там не так много).